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桂宴三朝,情暖西行—广西西游记组合三年宴席里的烟火人间

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在广西桂北的一个侗族村寨,吊脚楼的杉木香混着稻田的泥土气,总在九月飘着糯谷的甜香,今年中秋,鼓楼坪上又支起了十口大铁锅,柴火噼啪作响,蒸汽裹着酸笋鱼的鲜香、油茶饼的焦香漫过青石板——这是“西游记”组合连续第三年摆宴席的日子。

“西游记”组合是村里五个后生的诨名,因当年结伴去广东打工,一路听着《西游记》评书,便自封“孙悟空”“猪八戒”“沙僧”“唐僧”,还有个总爱喊“大师兄”的小弟,凑成了“师徒四人”,十年前,他们揣着攒下的第一桶金回乡,发现村里的老人守着老屋,留守儿童盼着爸妈,而寨子里的传统手艺和侗家宴席,正随着年轻人外流慢慢淡去。

“咱们得把根留住。”当过“唐僧”的阿勇说,五个一拍即合,决定在中秋团圆时,用一场侗家“百家宴”把寨子“热”起来,头一年,他们杀了自己养的土猪,摘了菜园里的辣椒酸,挨家挨户请老人教做酸鱼、腌腊肉,连寨里的老歌师都被请来,在火塘边唱起《侗族大歌》,那天,全村老少加上周边赶来的游客,挤满了鼓楼坪,孩子们追着跑,老人们碰着碗,笑声比铁锅里的油茶还要滚烫。

没想到,这一办就是三年。

今年宴席的头天,天刚蒙蒙亮,“孙悟空”阿强就带着媳妇去寨后的竹林砍竹子——要做宴席的“竹筒饭”,竹叶上的露水打湿了裤脚,他咧着嘴笑:“去年竹筒饭最受欢迎,今年得再多备些。”厨房里,“猪八戒”阿福正抡着木槌打糍粑,糯米在石臼里发出“嘭嘭”的闷响,他说:“我妈说,打糍粑要用力气,就像咱们在外面打工,不使劲干,哪能回乡办宴席?”

欧博abg官网入口 “沙僧”阿伟负责掌勺,大铁锅里的酸汤鱼咕嘟咕嘟翻着,酸笋的酸香和豆腐的鲜味融在一起,引得旁边帮忙的阿婆直咽口水。“阿伟,这酸汤可比我当年做的还地道!”阿婆的话让阿伟红了脸,他挠挠头:“跟您学的,您教我放多少酸笋、多少木姜子,我都记着呢。”

最忙的是“唐僧”阿勇和“小沙弥”阿杰,他们负责招呼客人,给老人搬椅子,给小孩递糖果,阿勇的手机响个不停,都是来问路的:“勇哥,你们宴席在哪摆?我们开车过来!”他笑着说:“直接来鼓楼坪,保证有你们的位置!” 皇冠账号注册

宴席从中午开到晚上,三十张长桌摆满了侗家特色:油茶、酸鱼、腊肉、竹筒饭、糯米糍粑……老人们坐在最前面,端着酒碗,给每个后生敬酒:“你们这些娃,有心了!”孩子们则围着桌子跑,嘴里塞着糍粑,含糊不清地喊:“明年还办吗?我还来!”

夜深了,宴席散了,鼓楼坪上只剩下炭火的余温和碗筷的碰撞声,五个后生坐在石阶上,看着天上的月亮,像十年前他们打工时那样,只是这次,身边是家乡的山、家乡的人,还有心里的根。

“明年还办吗?”阿杰问。
“办!”四个声音一起响起来,“咱们要把宴席办成寨子的节日,让更多人知道,咱们侗家的烟火,最暖人心。”

www.yaxin333.net 月光下,他们的影子被拉得很长,像五个并肩的“师徒”,正走在“西行”的路上——这一次,他们要带回家的,不是真经,是满寨的欢声笑语,是代代相传的人间情味。

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